آسیاب ادویه

دستگاه آسیاب ادویه صنعتی یکی از ابزارهای کلیدی در فرآوری و تولید ادویه‌هاست که به‌ویژه در صنایع غذایی و عطاری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها با هدف پودر کردن و خرد کردن ادویه‌ها و سایر مواد غذایی خشک، از جمله زنجبیل، زردچوبه، فلفل، دارچین، و حتی شکر طراحی شده‌اند. دستگاه آسیاب ادویه صنعتی، با قابلیت تنظیم دقیق، مواد را به صورت یکنواخت و با دقت بالا آسیاب کرده و پودری کاملاً همگن تولید می‌کند.

این دستگاه‌ها در دو سایز کوچک و بزرگ عرضه می‌شوند؛ دستگاه آسیاب ادویه کوچک بیشتر برای کسب‌وکارهای کوچک، عطاری‌ها و حتی استفاده خانگی مناسب است. در حالی که آسیاب ادویه بزرگ برای تولید انبوه و کارگاه‌های صنعتی که نیاز به پردازش حجم زیادی از ادویه‌ها دارند، به کار می‌رود. این دستگاه‌ها با توجه به نیاز مصرف‌کننده و میزان تولید، در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی طراحی و تولید می‌شوند.

انواع دستگاه آسیاب ادویه

هر یک از دستگاه‌های آسیاب ادویه به دلیل طراحی و مکانیزم عملکرد متفاوتی که دارند، برای انواع خاصی از ادویه‌ها مناسب هستند. در زیر به توضیح هر یک از این دستگاه‌ها و کاربردهای آن‌ها می‌پردازیم:

دستگاه آسیاب چکشی

این دستگاه برای خرد کردن انواع ادویه‌های خشک مانند زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، و زیره مناسب است. مکانیزم آن بر اساس ضربه‌های مداوم چکش‌ها به مواد است که باعث پودر شدن آن‌ها می‌شود. آسیاب چکشی توانایی خرد کردن ادویه‌های سخت و سفت را دارد. دستگاه آسیاب چکشی در صنایع غذایی برای تولید آرد، تولید خوراک دام و طیور، تولید پودر پروتئین و ... نیز کاربرد دارد.

دستگاه آسیاب پروانه ای

دستگاه آسیاب پروانه ای یا دستگاه آسیاب پره ای برای خرد کردن و پودر کردن ادویه‌هایی استفاده شود که بافتی دارند که نیازی به ضربه های چکشی ندارند. عملکرد آن سریع و کارآمد است و برای موادی که نیاز به آسیاب نرم دارند، مانند دارچین و زعفران، بسیار مناسب است. این آسیاب برای ادویه‌های سبک‌تر و نرم‌تر مثل زعفران، هل، و دارچین مناسب است. پره‌های تیز این دستگاه با سرعت بالا می‌چرخند و ادویه‌ها را خرد می‌کنند. این نوع آسیاب برای کارهای سبک‌تر و ادویه‌هایی با حجم کمتر کاربرد دارد. از دستگاه آسیاب پروانه ای در صنایع دارویی برای تولید پودر دارو و گیاهان دارویی، در صنایع کشاورزی برای تولید خوراک دام، در صنایع شیمیایی برای تولید پودر مواد شیمیایی و ... استفاده می شود.

دستگاه آسیاب ادویه برقی

این نوع دستگاه‌ها با استفاده از موتور برقی کار می‌کنند و برای استفاده در مقیاس‌های مختلف از خانگی تا صنعتی مناسب هستند. آن‌ها قابلیت تنظیم سرعت و دقت آسیاب را دارند و به‌ویژه برای کسانی که به‌طور روزانه با مقادیر زیادی از ادویه سر و کار دارند، بسیار کارآمدند. این دستگاه ها معمولا در رستوران ها، قنادی ها و کافی شاپ ها به کار برده می شوند. از جمله مزایای استفاده از دستگاه آسیاب ادویه برقی می توان به دقت بالا، کاهش نیاز به نیروی انسانی، سرعت بیشتر دستگاه، قابلیت شستشو دستگاه، قابلیت عوض کردن توری دستگاه و ... اشاره کرد.

آسیاب برشی

دستگاهی با تیغه‌های برشی است که برای خرد کردن ادویه‌های ریشه‌ای مانند زنجبیل و دارچین استفاده می‌شود. این دستگاه به صورت تدریجی ادویه‌ها را به قطعات کوچکتر و در نهایت به پودر تبدیل می‌کند.

آسیاب توپی

این آسیاب بیشتر در صنعت برای خرد کردن موادی مانند نمک یا سایر مواد معدنی به کار می‌رود، اما در برخی موارد برای ادویه‌های بسیار سخت نیز استفاده می‌شود. توپ‌های فلزی داخل دستگاه با چرخش و برخورد با مواد، آن‌ها را خرد می‌کنند.

آسیاب پین میل

دستگاهی است که به‌وسیله پین‌های نصب‌شده روی دیسک‌ها، ادویه‌ها را خرد می‌کند. این نوع آسیاب برای ادویه‌های خشک و سخت مانند فلفل و دارچین مناسب است و به‌صورت یکنواخت پودر می‌کند.

دستگاه آسیاب سنگی

این دستگاه که به‌صورت سنتی نیز استفاده می‌شود، برای خرد کردن ادویه‌های نرم مانند زیره و کنجد کاربرد دارد. دو سنگ گردان در این آسیاب به آرامی می‌چرخند و مواد را بین خود له می‌کنند.

دستگاه آسیاب غلطکی

بیشتر برای مواد جامدی مانند قهوه، گندم، و بعضی از ادویه‌های خاص که نیاز به خرد شدن در ابعاد مشخص دارند، استفاده می‌شود. غلطک‌ها با فشار مواد را خرد و له می‌کنند.

دستگاه آسیاب ادویه صنعتی

دستگاهی با توان بالا و ظرفیت زیاد که برای تولید انبوه ادویه‌های مختلف به کار می‌رود. این نوع آسیاب‌ها می‌توانند انواع مختلف ادویه‌ها را با قدرت و سرعت بالا خرد کنند. معمولا از دستگاه آسیاب ادویه صنعتی در سایز بزرگ (64 چکشه) در کارخانه ها استفاده می شود. دستگاه آسیاب ادویه صنعتی دارای مخزنی با ظرفیت 300 تا 500 کیلوگرم در هر ساعت بوده و برق مصرفی دستگاه آسیاب بزرگ، سه فاز 380 ولت است.

دستگاه آسیاب ادویه جات کارگاهی

این دستگاه‌ها به‌طور خاص برای کارگاه‌های تولیدی طراحی شده‌اند و ظرفیت بالایی در پردازش انواع ادویه دارند. دستگاه‌های کارگاهی معمولاً با موتوری قدرتمند و مخزن بزرگ طراحی می‌شوند که توانایی آسیاب کردن حجم زیادی از ادویه را در زمان کوتاه دارند. معمولا از دستگاه آسیاب ادویه صنعتی در سایز متوسط (32 چکشه) در کارگاه ها استفاده می شود. دستگاه آسیاب 23 چکشه، قابلیت آسیاب و پودر کردن محصولاتی مانند زنجبیل، دارچین، فلفل، شکر، ذرت، سماق، زردچوبه و ... را دارد. دستگاه آسیاب شکر نیز در دو نوع چکشی و پروانه ای تولید و به فروش می رسد.

آسیاب رومیزی

دستگاه آسیاب رومیزی مناسب برای مصرف خانگی و خرد کردن ادویه‌های مختلف در حجم کم است. این آسیاب‌ها برای ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، دارچین، و هل استفاده می‌شوند.

دستگاه آسیاب ادویه خانگی

دستگاه آسیاب ادویه جات خانگی، مشابه آسیاب رومیزی است ولی به‌طور ویژه برای استفاده خانگی طراحی شده و معمولاً اندازه کوچک‌تری دارد. این دستگاه می‌تواند انواع ادویه‌ها را برای مصرف روزمره پودر کند. ظرفیت دستگاه آسیاب ادویه خانگی حدود 40 کیلوگرم بوده و برق مصرفی آن، تک فاز است. همچنین این دستگاه ها معمولا دارای تعدادی توری برای کنترل کردن مواد خروجی از دستگاه هستند.

بنابراین هرکدام این دستگاه ها برای خرد کردن و آسیاب ادویه به کار برده می شوند اما تفاوت هایی هم با یکدیگر دارند؛ به عنوان مثال آسیاب‌های صنعتی و آسیاب چکشی قدرت بیشتری دارند و برای تولید انبوه مناسب هستند، در حالی که آسیاب‌های خانگی و رومیزی برای حجم کم و مصرف خانگی طراحی شده‌اند. هر دستگاه از مکانیزم متفاوتی برای خرد کردن استفاده می‌کند، مانند ضربه، برش، فشار، و له‌کردن. همچنین برخی دستگاه‌ها برای ادویه‌های سخت و برخی دیگر برای ادویه‌های نرم‌تر مناسب هستند.

قیمت دستگاه آسیاب ادویه جات

قیمت دستگاه آسیاب ادویه بستگی به چندین عامل دارد. اولین عامل نوع دستگاه است؛ دستگاه‌های چکشی معمولاً قیمت بالاتری دارند زیرا توانایی خرد کردن مواد سخت را دارند. برق مصرفی دستگاه (تک فاز یا سه فاز)، ظرفیت مخزن و جنس شاسی نیز بر قیمت دستگاه آسیاب ادویه تأثیر می‌گذارند. دستگاه‌هایی با قدرت موتور بالاتر، معمولاً قیمت بیشتری دارند. دقت خرد کردن و میزان یکنواختی پودر نیز می‌تواند بر قیمت نهایی تأثیرگذار باشد.

قیمت دستگاه آسیاب زردچوبه صنعتی

قیمت دستگاه آسیاب زردچوبه صنعتی با توجه به نوع دستگاه، ظرفیت آن، و کیفیت ساخت متفاوت است. ظرفیت دستگاه و قدرت موتور از عوامل مهم در تعیین قیمت هستند. به‌طور کلی، دستگاه‌هایی که توانایی تولید پودر یکنواخت‌تر و با دقت بیشتر را دارند، قیمت بالاتری خواهند داشت.

قیمت آسیاب صنعتی عطاری

قیمت آسیاب صنعتی عطاری بر اساس توان موتور، ظرفیت مخزن و دقت آسیاب تعیین می‌شود. دستگاه‌هایی که توانایی آسیاب کردن حجم بالایی از ادویه را دارند و از مواد با کیفیت در ساخت آن‌ها استفاده شده، قیمت بالاتری دارند. همچنین، مقاومت دستگاه و عمر مفید آن نیز از عوامل تاثیرگذار در قیمت هستند. معمولا از دستگاه ادویه جات متوسط در عطاری ها استفاده می شود که وزن آنها حدود 70 کیلوگرم است، معمولا 32 چکشی هستند و با برق تک فاز و سه فاز کار می کنند.

خرید دستگاه آسیاب ادویه صنعتی

هنگام خرید دستگاه آسیاب صنعتی ادویه جات، باید به چندین عامل کلیدی توجه کنید. نوع آسیاب مورد نیاز خود را مشخص کنید؛ برای مثال، اگر به دنبال آسیاب کردن مواد سخت‌تر هستید، دستگاه چکشی گزینه مناسبی است. همچنین، تعداد چکش‌ها، ظرفیت مخزن و دقت در خرد کردن از عوامل مهمی هستند که باید در نظر بگیرید. برق مصرفی نیز بسته به اینکه دستگاه شما تک فاز یا سه فاز است، بر هزینه‌های عملیاتی شما تأثیر می‌گذارد. جنس شاسی دستگاه نیز اهمیت دارد؛ دستگاه‌هایی با شاسی استیل، مقاومت بیشتری دارند و در برابر زنگ‌زدگی مقاوم‌ترند. قدرت موتور نیز عاملی است که مستقیماً بر سرعت و کارایی دستگاه تأثیر می‌گذارد. مثلا قدرت موتور دستگاه آسیاب ادویه ‌جات خانگی باید بین ۵۰۰ الی ۷۵۰ وات باشد.

فروش دستگاه آسیاب ادویه صنعتی 

وبسایت قلب صنعت به عنوان یک پلتفرم حرفه‌ای در زمینه فروش و خرید تجهیزات صنعتی، از جمله دستگاه‌های آسیاب ادویه، این امکان را برای فروشندگان فراهم کرده است تا محصولات خود را آگهی کنند. این موضوع باعث شده تا خریداران بتوانند به راحتی از میان طیف گسترده‌ای از اسیاب کن ادویه، محصول مورد نظر خود را با بهترین قیمت و کیفیت انتخاب کنند. خرید از طریق قلب صنعت، تجربه‌ای ساده و مطمئن برای مشتریان است که به دنبال خرید و فروش دستگاه‌های صنعتی با کیفیت هستند. وبسایت قلب صنعت با ارائه اطلاعات دقیق و کامل در مورد هر دستگاه، به شما کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را داشته باشید.