انواع دستگاه در خط تولید همبرگر
دستگاه همبرگر زن وظایف متعددی را بر عهده دارد. یک دستگاه همبرگر زن صنعتی با ویژگی‌های خوب و با کیفیت بالا باید بتواند زیر و روی همبرگر را سلفون‌گذاری کند و سرعت تولید ۱۲۰۰ عدد برگر در ساعت را داشته باشد. همچنین دستگاه همبرگر زن باید قابلیت تولید انواع برگر گوشت و مرغ و سبزیجات یا کتلت و غیره را داشته باشد. بتواند از گوشت منجمد و یا گرم استفاده کند و به راحتی این دستگاه را بتوان شستشو داد.
اگر بخواهیم به مشخصات فنی دستگاه همبرگر زن اشاره کنیم، ابعاد آن معمولا ۷۱ سانتی‌متر، وزن ۱۸۰ کیلوگرم، برق ورودی ۲۲۰ ولت و تعداد موتور آن ۳ عدد است و جنس آن استیل است. دستگاه همبرگر زن باید همچنین بتواند قابلیت تولید انواع سوسیس و کوکتل و هات داگ را در سایزها و وزن‌های متعدد و با استفاده از انواع پلاستیک شفاف شیری طلایی یا کاغذ داشته باشد. یک دستگاه همبرگر زن با کیفیت می‌تواند قابلیت ایجاد حفره و نقش و تعیین ضخامت دور و مرکز برگر را نیز داشته باشد و دارای شمارشگری برای ارائه آمار کلی و روزانه در خط تولید همبرگر باشد.
خرید دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی
از آن‌جایی که همبرگر از غذاهایی است که طرفداران بسیاری را در سرتاسر جهان دارد و یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست فودی است، باید در تولید همبرگر به کیفیت و مزه آن اهمیت ویژه‌ای دهیم. طراحان در سراسر جهان محصولی کارآمد را به نام دستگاه همبرگر زن تولید کرده‌اند تا جهت تولید همبرگر به کار آید و گوشت را بهتر فرم دهد و کسانی که در کار فست فود هستند، برای درست کردن همبرگر دیگر زحمت‌های بسیاری نکشند. دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی حتی برای مشتری‌ها و علاقمندان به همبرگر نیز بسیار کارآمد است؛ چرا که با استفاده از این دستگاه دیگر مشتری‌های همبرگر نیز با اتلاف وقت مواجه نیستند. جهت خرید و اطلاع از قیمت دستگاه همبرگر زن صنعتی می توانید آگهی های درج شده در وبسایت خرید و فروش تجهیزات صنعتی قلب صنعت را بررسی کرده و با بررسی ویژگی ها و قابلیت های دستگاه، بهترین گزینه مناسب کسب و کار خود را انتخاب کنید.
مزایای استفاده از همبرگر زن
دستگاه همبرگر زن اتوماتیک معمولاً قادر به این است که تا حدود ۴۰۰ همبرگر درست کند و این دستگاه از نظر بهداشتی بسیار سالم‌تر از نوع تولید همبرگر به صورت دستی است. همچنین لازم است بدانید که دستگاه همبرگر زن می‌تواند همبرگرهای خوشمزه را در انواع سایزها و شکل‌های مختلف تولید کند که این برای مشتریان و همچنین کودکان بسیار جالب است. تمام رستوران‌های زنجیره‌ای فروشگاه‌های بزرگ و کوچک و فست فودی‌هایی که فروش بالایی از همبرگر را در طول روز دارند باید نسبت به خرید دستگاه برگر زن اقدام کنند.
تولید همبرگر به صورت سنتی
نکته بسیار مهمی که باید به آن توجه کنید این است که اگر بخواهید همبرگر را به صورت دستی تولید کنید مطمئناً نمی‌تواند تعداد زیادی همبرگر را تولید کند و نیاز یک فروشگاه را برطرف کند و همچنین هزینه نیروی انسانی زیادی را در بر می‌گیرد. همچنین زمانی که همبرگر به صورت دستی تولید می‌شود امکان آلوده شدن آن بسیار بیشتر است تا زمانی که یک دستگاه برگر زن استریلیزه برای تولید همبرگر به کار گرفته می‌شود.
مزایای استفاده از همبرگر زن اتوماتیک به جای همبرگر زن دستی
زمانی که از یک همبرگر زن صنعتی استفاده می‌کنید و این دستگاه به صورت اتوماتیک کار می‌کند می‌توانید طعمی ثابت و فوق العاده را به ارمغان بیاورید و تمامی همبرگرها را به صورت یک شکل و یک دست به مشتری‌های خود ارائه دهید.
با استفاده از دستگاه همبرگر زن اتوماتیک می‌توانید نیروی انسانی را حذف کنید و پرتی مواد را به حداقل برسانید و از لحاظ بهداشتی بودن همبرگر دیگر نگرانی خاصی نخواهید داشت. دستگاه همبرگر زن اتوماتیک می‌تواند با سرعت زیاد همبرگر تولید کند و استفاده از آن بسیار آسان است و حتی قابلیت جابجایی راحتی نیز دارد.
انواع دستگاه همبرگر زن صنعتی
اگر به دنبال خرید ماشین آلات تولید همبرگر هستید، لازم به ذکر است که در خط تولید همبرگر از دستگاه‌های متنوعی برای تولید این محصول استفاده می‌شود.
دستگاه همبرگر زن دستی و دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک و دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک انواع این ین آلات هستند که در بسیاری از کارخانه‌ها استفاده می‌شوند تا تعداد بالایی همبرگر را تولید و به دست مشتری برسانند. هیچ کدام از این دستگاه‌ها فضای زیادی را اشغال نمی‌کنند و برگر تولیدی را از وزن ۴۰ گرم تا ۴۰۰ گرم تحویل می‌دهند.
دستگاه همبرگر زن دستی
دستگاه همبرگر زن دستی از استیل ساخته شده است و اهرمی دارد که برای فشردن گوشت توسط دو کفه استفاده می‌شود و در آن از گوشت‌های گوسفند گاو و مرغ ریخته می‌شود تا همبرگرها تهیه شوند. دستگاه همبرگر زن دستی نیز در دو مدل نیمه اتوماتیک و خانگی تولید می‌شود که هر یک کاربردهای مخصوصی دارند. دستگاه همبرگر زن دستی می‌تواند در آشپزخانه‌های صنعتی یا فست فودها و ساندویچی‌های کوچک و حتی خانه برای تولید همبرگرهایی با اندازه و وزن دلخواه به کار گرفته شود.
همبرگر زن دستی خانگی همبرگرهای تولید می‌کند که همه قسمت‌های گوشت همبرگر به طور یکنواخت توزیع شده‌اند و در فرایند سرخ کردن آن سهولت را به همراه می‌آورد. توصیه می‌شود مدل‌های پلاستیکی همبرگر زن دستی را نخرید چرا که طول عمر پایینی دارند و کیفیت بالایی نیز ندارند و بهتر است از همبرگر زن دستی با بدنه فلزی استفاده کنید.
همبرگر زن اتوماتیک
همبرگر زن اتوماتیک از مدل همبرگر زن دستی پیشرفته‌تر است و می‌توان از آن در مکان‌هایی غیر از منزل استفاده کرد. روند تولید همبرگر در استفاده از همبرگر زن اتوماتیک بهداشتی تر است. این دستگاه می‌تواند به شکل کاملاً یکدست و گرد همبرگرها را در زمان بسیار کوتاهی با کیفیت بالایی تولید کند.
نکات مهم در خرید دستگاه تولید همبرگر
دستگاه همبرگر زن صنعتی بیشتر برای تولید انبوه همبرگر استفاده می‌شود و بهتر است که در میان انواع این دستگاه، از همبرگر زن اتوماتیک استفاده کنید چرا که از بهترین متریال‌های موجود در بازار ساخته می‌شود و شما می‌توانید از خدمات پس از فروش تجهیزات صنعتی هم استفاده کنید.
یکی از نکات مهمی که در خرید دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی باید به آن توجه کنید، این است که این دستگاه باید بتواند همبرگر تولیدی را با وزن دلخواه شما آماده کند. لازم به ذکر است که باید در ساخت دستگاه برگر زن از استیل ضد رنگ استفاده شود که محصول نهایی شما که همان همبرگرهاست بهداشتی باشد.